甘蔗味道很甜，我们一般都是嚼它的汁液，甘蔗在我国大部分地区都非常普遍，那么甘蔗可以在北方种吗?甘蔗是南方还是北方的?

      甘蔗可以在北方种吗

       北方能不能种甘蔗

         北方各地自二十年前到现在很多人试种过甘蔗，但都没成功。以前不能种并不证明现在不能种，北方的气候，只有五月份以前(春季)不适宜甘蔗生长，其后则远胜于南方，尤其是8、9月份的昼夜温差，为甘蔗的成熟和上糖提供了优越的自然条件。“抗寒抗旱早熟高糖的北蔗品种+前期保护地栽培”完全能弥补春季自然条件的不足，并使甘蔗的生长期得以有效的提前和延长。另外，各地这五六年的试种也充分表明，北方种蔗独具优势、势在必行，不仅可能、而且可行。我们需要做的就是不断引进培育北方甘蔗品系，完善生产工艺。

那种甘蔗适应北方

甘蔗按用途可分为三种：果蔗、糖蔗和果糖兼用蔗(简称果糖蔗)。北方以市场鲜销为主，应该发展果蔗和果糖兼用蔗。而糖蔗因为没有相应的榨糖厂和配套的加工厂不宜发展。现在一些同志引进了南方的“桂糖系列”应及早放弃，以免造成更大的损失。

北方甘蔗品种必须具备四个特点：抗寒、抗旱、早熟、高糖。不具备这四个特点的甘蔗品种不适宜北方发展。从南方引进的品种不经实际验证，是不能应用于北方甘蔗生产的。去年石家庄市科委检测验收北方蔗王、甘蔗协会会员李梅同志选育的“冀蔗一号”(日本蜜蔗优选系)、“甜梦2000”，“甜梦2001”(原名北国红)三个蔗种均具有以上特点，尤其是“甜梦2001”，特早熟、特高糖，是迄今为止北方最甜的甘蔗品种，即便是粗放管理也能成熟。